O curso de boas práticas em serviços de alimentação promovido pela Vigilância Sanitária de Suzano terá início na próxima segunda-feira (13/07). A capacitação gratuita faz parte do projeto Qualivisa 2026 e é destinada a profissionais que atuam ou desejam ingressar no setor alimentício. A iniciativa busca fortalecer a segurança alimentar, prevenir riscos sanitários e ampliar a qualificação dos serviços oferecidos no município.
Curso será realizado em quatro regiões de Suzano
A programação acontecerá entre julho e agosto, com oito encontros distribuídos em quatro polos da cidade:
- Casa de Cultura de Palmeiras (Parque Palmeiras);
- Centro Cultural Boa Vista (Cidade Boa Vista);
- Escola Municipal Antônio Marques Figueira (região central);
- Centro Cultural Monteiro Lobato (Jardim Colorado).
Além disso, as atividades serão voltadas à qualificação profissional e à disseminação de práticas que garantam alimentos mais seguros para a população.
As inscrições são gratuitas e devem ser feitas de forma online pelo Sympla.
Participantes aprenderão normas de segurança alimentar
Durante o curso de boas práticas em serviços de alimentação, os participantes receberão orientações sobre:
- legislação sanitária;
- higiene pessoal;
- manipulação correta dos alimentos;
- prevenção da contaminação;
- limpeza e sanitização de ambientes;
- armazenamento adequado dos produtos;
- procedimentos essenciais para garantir a segurança alimentar.
Dessa forma, a capacitação contribuirá para a melhoria contínua dos serviços de alimentação e para a prevenção de doenças transmitidas por alimentos.
Projeto Qualivisa 2026 fortalece educação em saúde
O primeiro encontro será realizado na segunda-feira (13/07), na Casa de Cultura de Palmeiras. Já o encerramento ocorrerá em 5 de agosto, quando serão entregues os certificados aos participantes e será realizada a abertura oficial do Ciclo de Palestras para o Setor Regulado.
Segundo a diretora da Vigilância Sanitária de Suzano, Carmen Lucia Lorente, a iniciativa reforça o compromisso do município com a educação em saúde.
“O projeto Qualivisa foi estruturado para aproximar a Vigilância Sanitária dos profissionais por meio da educação em saúde. Mais do que fiscalizar, nosso compromisso é orientar, capacitar e construir uma cultura de prevenção. Quando oferecemos conhecimento e promovemos boas práticas, garantimos mais segurança para os estabelecimentos e, principalmente, mais proteção para toda a população”, afirmou.
Como se inscrever no curso
Os interessados podem realizar a inscrição gratuitamente pela plataforma Sympla. A participação é aberta para profissionais do setor alimentício e também para quem pretende atuar na área.
